اخبار

یام بنفش که به نام جینسینگ بنفش نیز شناخته می شود، گوشت قرمز بنفش و طعم خوبی دارد.سرشار از مواد مغذی از جمله نشاسته، پلی ساکارید، پروتئین، ساپونین، آمیلاز، کولین، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، کلسیم، آهن، روی و بیش از 20 نوع ماده مغذی است.بر اساس اعلام وزارت کشاورزی، حاوی 23.3 درصد نشاسته، 75.5 درصد رطوبت، 1.14 درصد پروتئین خام، 0.62 درصد شکر کل، 0.020 درصد چربی خام، 2.59 میلی گرم بر کیلوگرم آهن، 2.27 میلی گرم بر کیلوگرم روی و 0.753 میلی گرم مس بر کیلوگرم است.یام بنفش نیز سرشار از آنتوسیانین و صابون سیب زمینی (NATURAL DHEA)، حاوی انواع مواد پایه هورمونی است، اغلب خوردن یام بنفش می تواند سنتز هورمون های غدد درون ریز را ترویج کند.محتوای پروتئین یام بنفش بسیار بالا است، بنابراین اغلب خوردن یام بنفش برای رطوبت پوست مناسب است، بلکه متابولیسم سلولی را ترویج می کند و یک غذای لذیذ است.

1.کارایی یام بنفش

(1) یام بنفش می تواند علائم اوج را تسکین دهد

سیب زمینی بنفش اثر تسکین دهنده آشکاری بر علائم اوج ماده دارد، زیرا سیب زمینی بنفش حاوی مقدار زیادی دیوسژنین است که می تواند ترشح استروژن زنانه را افزایش داده و عملکرد بدن زنان را تنظیم کند.به خصوص پس از یائسگی، یائسگی زنان به نظر می رسد انواع ناراحتی های بدن.مصرف به موقع یام بنفش می تواند به طور قابل توجهی این علائم ناراحتی را تسکین دهد.

(2) یام بنفش می تواند از چاقی جلوگیری کند

بسیاری از زنان به میانسالی، بدن علائم چاقی ظاهر خواهد شد، اجازه دهید آنها را نگران، اگر معمولا می توانید برخی از یام بنفش خوردن، به طور موثر می تواند از وقوع علائم چاقی جلوگیری کند.

از آنجا که هر 100 گرم سیب زمینی بنفش حاوی تنها 50 کیلو کالری است، حاوی عناصر کمیاب نیز می تواند تجمع چربی زیر جلدی را کاهش دهد، اصرار بر خوردن می تواند به طور موثر از بروز علائم چاقی جلوگیری کند.

(3) یام بنفش می تواند استخوان ها را تقویت کند

حاوی مقدار زیادی مواد موکوپلی ساکارید و برخی نمک های معدنی است که پس از ورود به بدن انسان می توانند استخوان را تشکیل دهند و غضروف انسان را انعطاف پذیر کنند.در عین حال، سیب زمینی بنفش می تواند استحکام و تراکم استخوان را نیز افزایش دهد و مصرف منظم آن می تواند از بروز پوکی استخوان جلوگیری کند.

2. عملکرد یام بنفش

غده ریشه حاوی 1.5 درصد پروتئین، 14.4 درصد کربوهیدرات، ویتامین و کولین است که بیش از 20 برابر بیشتر از سیب زمینی معمولی است.ارزش غذایی بسیار بالاست.با توجه به سوابق موجود در خلاصه Materia Medica، یام ارغوانی ارزش دارویی بالایی دارد.این نه تنها یک غذای لذیذ است، بلکه یک داروی سلامتی نیز هست.این یک مکمل غذایی نادر با درجه بالا است.مصرف منظم آن نه تنها می تواند باعث افزایش مقاومت بدن، کاهش فشار خون، قند خون، ضد پیری و طول عمر شود، بلکه برای عملکرد طحال، ریه، کلیه و سایر عملکردها نیز مفید است.این ماده مقوی خوبی است و در فرهنگ لغت داروهای گیاهی ضد سرطان چینی ذکر شده است.یام غیر سمی و بدون آلودگی است.می تواند تناسب اندام را حفظ کند، بدن را تقویت کند و پیری را به تاخیر بیندازد.این ماده شایسته شهرت "سلطان سبزیجات" و همچنین محبوبیت غذای مقوی سلامت سبز طبیعی برای سبزیجات و داروها در جهان است.

هر چه بنفش تر، بهتر است.حاوی مقدار زیادی آنتوسیانین بنفش است که برای درمان بیماری های قلبی عروقی مفید است و نقش آنتی اکسیدان، زیبایی و زیبایی را ایفا می کند.حاوی قند و نشاسته کمتری نسبت به Dioscorea opposita است.همچنین برای افراد دیابتی به عنوان غذای اصلی مناسب است و جمعیت تابو خاصی وجود ندارد.